Франчайзинг реферат по предпринимательству , Сочинения из Предпринимательство

Франчайзинг реферат по предпринимательству , Сочинения из Предпринимательство

На сегодняшний день это самая развитая сеть предприятий фастфуда, основавшая принципиально новую индустрию быстрого питания, преображающую способ питания людей, и одновременно ряд отраслей сельского хозяйства и промышленности. На данный момент сеть насчитывает более 31 заведений быстрого питания в странах мира. Корпорация получает прибыль не только как инвестор в недвижимость под свое заведение, но и как оператор ресторана, и франчайзер. Датой образования франчайзинговой сети американского символа фастфуда считают год. Франчайзи — ОАО с служащими. Стратегия компании направлена на открытие своих заведений везде, где в них нуждаются клиенты. Первое время после открытия очереди у нового заведения общепита были километровые. Процент российских клиентов по сравнению с остальными странами достаточно высокий.

Франчайзинг в ресторанном бизнесе - теория и практика

В Великобритании эти показатели составляют соответственно предприятий и служащих. В 20— е годы двадцатого столетия нефтеперерабатывающие компании приступили к организации фирменных бензоколонок. Эти основные черты присущи каждому из четырех базовых видов франчайзинга: Системой контрактов в розничной торговле США в настоящее время охвачено около тыс. Сегодня более американских фирм и их фран-чайзи владеют более чем 32 тыс. Индивидуальный франчайзинг представляет собой продажу лицензии франшизы на какой-либо один вид бизнеса и является наиболее распространенным.

РЕФЕРАТ Франчайзинг – это организация бизнеса, в которой компания Такой вид франчайзинга распространен в сфере ресторанного бизнеса.

Франчайзинг как один из способов интеграционной поддержки малого бизнеса в сфере общественного питания. Сравнительная характеристика проектируемых стратегий кафе японской кухни. Определение главных преимуществ и недостатков франчайзинга перед другими формами организации предпринимательства, анализ его российской практики. Анализ современного состояния человеческих ресурсов предприятий сферы ресторанного бизнеса. Рекомендации по применению принципов и методов стратегического менеджмента.

Особенности составления договора коммерческой концессии. Виды и методы франчайзинга. Условия, которые учитываются предпринимателями при заключении франшизы. Правовое регулирование франчайзинга в РФ. История развития франчайзинга, примеры его использования частным бизнесом в х годах в. Характеристика основных видов франчайзинга, его преимущества и основные недостатки. Франчайзинг в деятельности гостиничных цепей в веке. Основные проблемы данной формы предпринимательства в России.

Преимущества и недостатки франшизного согласия в индустрии гостеприимства.

Франчайзинг в Казахстане

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 Глава 1. Место и роль франчайзинга в современном маркетинге 5 1. История возникновения франчайзинга 5 1.

Основные термины Франчайзинг (Franchising) - вид клонирования бизнеса, при котором одна сторона представляет торговую марку, технологию.

Если официант или бармен заработал более определенной суммы для компании - его ждет премия или он получит лишний процент от общей прибыли лично для себя; можно устроить конкурс среди сотрудников. Фотография того, кто наилучшим образом справится с поставленной целью будет висеть на доске почета; при работе сверх нормы - оплачивать дополнительные часы по двойному тарифу.

Что бы приблизиться к этим стандартам, ресторану необходимо, как минимум менять что-то в своем меню, как напитков, так и блюд. Оно не разное, достаточно простое и не совсем соответствует уровню Итальянской кухни. Это было бы проще, если бы для начала был завершен сайт ресторана Иль-Патио, так как это достаточно не этично по отношению к посетителям и пользователям обманывать о его существовании, что на самом деле является ложью.

Так же улучшить работу маркетингового отдела, если такой у них вообще существует, так как ни интерьер, ни меню не меняются вот уже 10 лет. Все вокруг развивается и идет в ногу со временем, а ресторан к сожалению завис на начале своего пути в Казахстане, году. Большинство горожан никогда не были в ресторане, и судят исключительно по каким-то своим личным критериям и понятиям. Считается, что ресторан достаточно дорог и не доступен для среднего класса, хотя средний счет в Иль-Патио тенге, что считается не так уж и дорого по отношение ко многим известным ресторанам.

Франчайзи обязуется продавать этот продукт или услуги по заранее определенным законам и правилам ведения бизнеса, которые устанавливает франчайзор. В обмен на осуществление всех этих правил франчайзи получает разрешение использовать имя компании, ее репутацию, продукт и услуги, маркетинговые технологии, экспертизу, и механизмы поддержки. Чтобы получить такие права, франчайзи делает первоначальный взнос франчайзору, а затем выплачивает ежемесячные взносы.

Это своего рода аренда, потому что франчайзи никогда не является полным владельцем товарного знака, а просто имеет право использовать товарный знак на период выплаты ежемесячных взносов.

Франчайзинг

Сравнительные данные выживаемости фирм с франчайзингом и без Только франчайзинговые фирмы практически не разоряются. Раскрученный бренд как раскрученный маховик легко проходит все спады и кризисы и помогает своим партнерам. В этом сила торговой марки - лидера. Рассмотрим кратко историю развития франчайзинга.

Ассоциация франчайзинга. Бизнес без вложений. Льготы ресторанный бизнес в казахстане реферат, автоматизация ресторана iiko автоматизация .

Ресторанный франчайзинг в Украине: Ирина Хамандяк Кейсы 22 ноября Читать: Однако, несмотря на нестабильную экономическую ситуацию, за последние несколько лет франчайзинг в Украине показал стремительный рост, а количество франчайзинговых предприятий выросло в разы. Причиной такой динамики стал повышенный интерес украинцев к инвестированию в надежные и проверенные на практике модели ведения бизнеса. Среди самых привлекательных направлений франчайзинга можно смело выделить рестораны и сети питания, как достаточно развитый и зрелый бизнес с минимальными рисками для инвесторов.

По словам основателя и управляющего партнера компании Мирославы Козачук, франчайзинг — это катализатор малого и среднего бизнеса, который сегодня имеет все шансы на успешное развитие. Конечно, если вы — новатор и вам просто понравилась идея, но вы уже видите, как её улучшить и что туда привнести, можете создавать свое собственное дело. Но если у вас есть деньги, но нет времени, франшиза сократит затраченное время построение бизнеса, как правило не менее двух лет до двух месяцев перенимания опыта, — говорит Мирослава.

Мирослава Козачук Не может не радовать и тот факт, что в Украине появилось достаточно людей, которые готовы инвестировать в развитие франшиз. Операторы франчайзингового рынка уже не гонятся за клиентами, а продолжают работать с существующими контактами. У нас есть большая база инвесторов, порядка 7 тысяч. И каждый день к нам приходят около 10 заявок на покупку франшизы. Однако поставлю акцент, что это франчайзинг, это партнерство и совместимость взглядов и ценностей, — подчеркивает Мирослава Козачук.

Максим Пручай Еще одна важная роль франчайзинга — это огромные возможности для масштабирования бизнеса.

Ваш -адрес н.

Препятствия на пути развития франчайзинга в России Российская система ведения бизнеса отличается очень серьезной информационной закрытостью, в отличие от западной системы, где, наоборот, превалирует открытость. Франчайзингу, как раз, такая открытость необходима, так как - это партнерский бизнес, основанный на доверительных отношениях.

В России очень сложно добиться доверительных отношений между партнерами. Это одна из причин.

управления предприятием быстрого питания в условиях франчайзинга. ресторанного бизнеса, разработка бизнеса в условиях ВТО – это те .. самостоятельной работы в виде практических заданий, рефератов и эссе.

Франчайзинг как инновационная форма бизнеса в Российской Федерации и за рубежом. С другой стороны франчайзинг - это наилучшая возможность организовать очень надежное собственное дело для мелкого предпринимателя, начинающего бизнесмена, даже для человека, никогда не занимавшегося бизнесом. Актуальность изучения темы курсовой объясняется следующими двумя причинами. Несмотря на быстрое распространение по всему миру, история становления франчайзинга была извилистой и трудной.

И поныне нерешенными остаются несколько проблем, из которых две представляются наиболее существенными. Первая связана с нечеткостью, расплывчатостью самих правовых основ, с недостаточной изученностью юридической природы франчайзинга. Причина этого кроется, прежде всего, в его многоликости. Кроме того, есть заметные различия в трактовке франчайзинга национальным правом различных стран.

Необходима разработка соответствующих законов, проведение исследований, изучение практики применения франчайзинга. Создание и развитие франчайзинга требует определенных предпосылок: Участвуя во франчайзинговых соглашениях с известными зарубежными производителями этих услуг, русский малый и средний бизнес мог бы способствовать решению таких важных проблем национальной экономики, как создание новых рабочих мест, обеспечение мирового качества услуг, поступление валюты.

Франчайзинг в России — реферат

В ом году известный производитель швейных машинок Исаак Зингер заключил контракт со своими дистрибьюторами, тем самым предоставив право продавать свою продукцию на определённой части территории США. В Азербайджане этот вид ведения бизнеса присутствует чуть меньше 20 лет. Наибольший скачок в своём развитии франчайзинг получил в эпоху кризисов.

Реферат по предмету Гостиничное дело на тему Франчайзинг в ресторанном деле. История KFC и МакДональдс. Стоимость: руб. Заказать, купить.

Теоретические основы организации ресторанного бизнеса 1. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания 2. Описание процесса организации предприятия общественного питания - сетевого ресторана в г. Зеленограде Введение Питание как процесс употребления пищи удовлетворяет самую насущную потребность человека, выступает необходимым условием существования людей, их общественной и трудовой деятельности. Общественное питание в своих коллективно организованных формах является важнейшим фактором и механизмом реализации социальной политики.

Главная тема сегодня - борьба за качество обслуживания. Катастрофически остро уже несколько лет стоит проблема подбора, воспитания и удержания персонала. Помимо этого, перед рынком общественного питания встала проблема законодательства и защиты интересов бизнеса. И эта общая, если не беда, то проблема, заставляет конкурентов, забывая о борьбе друг с другом, вспоминать о единстве задач и объединяться, как во всевозможные союзы и ассоциации, чьей задачей является защита интересов бизнеса, так и для проведения съездов и форумов, где есть возможность обсудить общие проблемы и наметить пути их решения, обменяться опытом и продемонстрировать реальную силу и вес сектора, с которым необходимо считаться при принятии решений, его затрагивающих.

Так, в настоящий момент рестораторы ведут конструктивную работу с Министерством труда по вопросу формирования свода профессиональных стандартов индустрии, введение которых предусматривается вступлением России в ВТО. И то, что с представителями отрасли считаются и советуются - неплохой показатель как для отрасли, так и для общества в целом.

Объем российского рынка общественного питания с каждым годом растет. Ежедневно магазинами и предприятиями общественного питания продается товаров более чем на млн руб. Каждый день более тыс.

Развитие ресторанного бизнеса в России

Отношения между франшизодателем и франшизополучателем принципиально отличаются от обычных деловых отношений в компаниях, поскольку франчайзинг, являясь партнерским бизнесом, предполагает длительное взаимозависимое партнерство. При этом положение партнеров во франшизном предприятии неравноправное. Взаимоотношения сторон изменяются во времени: В целом ответственность за успешное развитие франшизной системы лежит на обоих партнерах.

РЕФЕРАТОВ. 1(). Российская практика применения франчайзинга в гостиничной Ресторанный бизнес в России. Анализ состояния гостиничного.

Франчайзинг как форма организации малого бизнеса в сервисной деятельности Во второй половине столетия произошла очередная революция в методах организации бизнеса. Зародившись в США в ходе послевоенного экономического бума х, франчайзинг стал новым инструментом роста компаний в сфере услуг, показав наибольшую эффективность в индустрии гостеприимства. Франчайзинг был с готовностью принят на вооружение многими предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса, став доминирующим способом организации деловой активности.

Существует мнение, что его возникновение связано с методами работы английских трактиров восемнадцатого столетия. За этими показателями стоят около обладателей франшиз и 8 млн служащих. В Великобритании эти показатели составляют соответственно предприятий и служащих. Приблизительно одна восьмая всего объема выданных франшиз приходится на британский сектор услуг гостеприимства.

Несмотря на меньшую распространенность франчайзинга на берегах туманного Альбиона по сравнению с континентальной Европой, он за последние 20 лет стал важным элементом сектора услуг гостеприимства. На рынках Азии и Дальнего Востока франчайзинг также выступает основным инструментом роста в сфере услуг. Одним из первых примеров франчайзинговой деятельности следует считать законодательное предоставление в США прав частному бизнесу в таких сферах, как железные дороги и банки.

Исключительнее право, полученное от правительства, давало частному бизнесу возможность вкладывать значительные капиталы в развитие этих предприятий, хотя определенный государственный контроль над работой железных дорог и банков сохранялся.

БИЗНЕС ИДЕИ: как открыть ресторан. Секреты ресторанов Перельмана. Бизнес идеи от Бизнес Молодость

    Узнай, как дерьмо в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Кликни тут чтобы прочитать!